У томатного сока выявили еще одно полезное свойство
Сок из помидоров может снизить артериальное давление и предотвратить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, пишет портал Rai Al Youm со ссылкой на публикацию специалистов Токийского медицинского и стоматологического университета. В опыте приняли участие 184 мужчины и 297 женщин. Ученые попросили их 12 месяцев употреблять в пищу несоленый томатный сок в неограниченных количествах.
В итоге, у 94 участников эксперимента с гипертонией значительно снизилось кровяное давление. Кроме того, у 125 пациентов уменьшился уровень липопротеинов низкой плотности («плохого холестерина»).
Это первая работа, которая изучает вопрос употребления томатов на сердечную систему человека.